いつものプチパンですが、今日は・小麦粉を強力粉7：薄力粉3のフランスパン配分 ・理想のグルテン形成を目指す！という課題でやってみた。いろいろ調べてみたらフランスパン専用粉じゃなくても軽いパンが作れるとのことで早速取り入れてみました。そして捏ね…

サバの塩焼き、キムチやっこほか銀行の待ち時間にプレ更年期というテーマの記事を読んだ。ああ、該当事項多すぎ。イソフラボンを摂取せよとの事で、豆腐料理を追加。ちなみに早い人は20代で発症するそうですよ。

グーグルマップに比較的近くにビバホームがある事になっていたので、 ままちゃで行ってみたら見事に無かった。もう信じない〜(笑)すごい寒かったんだから！！

なんでも蒸し煮フライパンで野菜と豚肉を蒸し煮にした。ポン酢とマスタードとゴマ味噌3種類の味を楽しみました。最近ヘルシー志向のせいかお腹が引っ込んできました♪

クレンジングオイルが切れるので次は何にしようかなぁと。今使っているのは肌に刺激が多かったので、もっと軽い使用感のが欲しかった。アレコレ調べてオルビスにした。注文はネットで簡単、2日後到着。しかもお手ごろ価格。使い心地は思ったよりサラサラして…

なんだか台風みたいな突風が吹いて、家が揺れるよ。おかげで花粉も侵入しているようで鼻水ぢるぢる。部屋でもマスク姿なりよ。今日も自転車のって、開墾してと予定立てていたのにこんな花粉吹き荒れる中出て行く勇気はございません・・・。

先日蒔いたかいわれとルッコラが食べごろを迎えました〜。かいわれがぜんぜん苦くない！今度はどうやって食べようかな〜 あと先日蒔いたはつか大根がもう発芽しました。4日ですよ！はやい！

グリーンカレー引き出しに使いかけのカリーキットがあったので。賞味期限はとっくに切れていた・・・。開封済みで・・・。辛くしようと思って小口切りの唐辛子も投入。唐辛子は熱を加えるとどんどん辛くなるのだ危険すぎるカレーになってしまった・・・。ト…

今日は珍しく丘を登った。 こっちに行ったら元に戻る道があるはず・・・。と曲がっていったら登る登る(汗)やば、はまった。しかしここで戻ったらまたヘタレだぁ。切ないアップダウンがつづいてダラダラ下っていった。久々にドキドキした(心臓がね(笑)) ぴっ…

コーンパンいつものプチロールの生地にコーンを混ぜてみました。うーん、独特の甘みが出てない〜あとやはり捏ね足りない〜修行修行。

きのことベーコンのパスタキノコは冷蔵庫で半乾きにするとうまみが増します。茹で汁で具を軽く煮込んで、茹で上がりの仕上げをこの汁でやると麺にうまみがしみこみます。もう得意料理♪

おかず野菜サラダたくさんの野菜が冷蔵庫に入っていたので。ドレッシングは摩り下ろしたまねぎ。辛甘でオトナ味。おかずになる重さでビールぐびぐび。発泡酒500mlで酔っ払い。

このりんごジャムはお手製です。引っ越す前に大きな林檎を頂いて、捨てるに捨てられず引越し先にも持ってきました。ある日のこと。その林檎が可愛そうなくらいシワシワになっていました・・・。それでも捨てられず、よおし、ジャムならいけるだろう、とぐつ…

去年は少しだけ兆候が見られたぐらいだけだったのに、今年は本格的に花粉症ﾃﾞｽ。こんなにつらいものとは知らなかった・・・。北海道には杉が無いので花粉症って別次元の話だと思っていた。10年前に何でか忘れたけどアレルギー検査をしました。その時は数値が…

塩さば、酢みそ和え、ほかダンナがいないときに洋食食べないと、と思いつつも先日のサバがまた食べたくなってしまった・・・。納豆付きで健康的だぁ。

・はつか大根 ・ミニトマト ・バジルはつか大根は小さいほうに筋蒔き、ミニトマトのコンパニオンプランツにバジルも含まれていたので混作にしました。料理でも仲良しなのに栽培も仲良しなんだねぇ。種まき作業を家の前でやっていたら野良ネコのトロちゃん(勝…

今日すごく珍しいものを見た！！真っ白の飛行機！！はじめは単に白くてどこかに会社名入ってるのかなぁ？と見てみても何処にも何も書いてないの。塗装前の飛行機？？？思わず写メ。良くわからないけど・・・。ポケモンに塗られるのかな？ わ、わかりずらい・…

いやいや自転車日和でしたね〜流石に乗りましたよ。今日はこっちに行ったら何処だろな〜と平地をグルグルした。坂にぶつかってもちょっと登ってＵターン(ヘタレ)なかなか面白いところもあったり、間違えて坂登ったり・・・。２時間ぐるぐるしていました。 Ｔ…

い、いったい何の事ざますか？？

バターロール今回はじめてミルクとバターのパンを作りました。見た目はおーけー♪でも焼きすぎたみたいでカチカチでした。あははは〜追記：ところが冷めたら適度なやわらかさになっていた！！わーいわーいっ成功☆やったーーー♪

豚肉と野菜のトマト煮込みパスタ添えなんとなくイタリアだとカレーみたいな組み合わせ？？？赤ワイン飲んじゃった。

土の表面が盛り上がってきました！発芽したみたい〜ベランダに出すのも間もなく。

シメジともやしの酢みそ和え急にあのピリっと辛いからしすっぱいのが食べたくなり酢みそをねりねり。うまいうまいーっまだ酢みそ残っているから明日もあえてやるっメインは塩サバ焼き。一夜干しはうまいねぇ〜

芽吹くまでは室内でぬくぬく。普段は乾燥しないように新聞紙が被せてあります。

年々放送数が増えていく自転車ロードレース。今年はツアーオブカタールまでも！！でもやっぱりステージレースが１時間って無理がある。(パリニースで経験済み) まったり書き仕事しながら眺めました。 差込映像が面白すぎて笑いました・・・。あと「観客12人…

げんきですかーーーーっ すまん、ベタで。 お昼過ぎから急に突風吹き荒れた。台風かと思うくらい。 この突風の中、昨日買いに行け無かったものを買いにデーツーへ。家を出た事を後悔するくらいの突風。髪はぐしゃぐしゃ、目、鼻、口と容赦なく土ぼこりがとび…

和風チキンソテーにんにく風味玉ねぎをこれでもかっと炒めたので美味しいソースになりました♪ちなみに夜ごはん。

毎晩お風呂から上がると暖かいものを飲みながら雑誌を読んで、髪を乾かして寝る、そんなパターン。 昨晩はネット見すぎて押し気味で寝る準備をする・・・。で、本は見たいからいつもどおり雑誌を読んでいたら、知らぬ間に気絶していた。 髪はビショビショ、…

気が付くと何時間でもわんわん。昨日は故郷札幌を徘徊。札駅に紀伊国屋のビルが出来ていてビックリ！！あと海外をサテライトで回るのが楽しかったり。 昨晩は恐竜が出た！ コンコルドと記念写真。ダンナの滞在先、トゥールーズを徘徊。トゥールーズといえば…

鶏の味噌漬け焼き味噌とみりんで漬け込んだ鶏をグリルで焼く。めっさウマくてごはんが進む〜五穀豆ご飯復活。ダンナがあまり好きじゃないというので封印されていました。塩おにぎりでもうまい〜その他大根とたまねぎのサラダも。