ボロネーゼﾀﾞﾝﾅは料理好きなんですねぇ。自ら志願して昼ごはん作成。ﾀﾞﾝﾅ思い出の味。美味しゅうございました。 ﾀﾞﾝﾅ曰く、レパートリーは30種あるそうですが、後は何作れるん？

スパニッシュオムレツこれ作るときはテフロン切れてないフライパンで作ろう〜小さいフライパン買い替え時。

真鯛刺身とホッケ今日は近所のスーパーで卵1pc98円の日！前回売り切れていたので、今日は午前中から張り切って行ってきた。普段の3倍人がいた(笑)無事購入ー刺身も安売りの日で、真鯛が柵でお安かった。めでたい。前回送ってもらったホッケが終了。ﾏﾏﾝ、今度…

焼豚前回は煮込んだので、今回はオーブンで焼いてみた。チャーシューって“焼”豚じゃん？漬け汁に半日漬けて、オーブンで焼く事50分。見事な出来栄え！！こりゃいい〜 レシピはむかーしのオレンジページより。

チキン煮込みﾀﾞﾝﾅが突如、去年よく作っていた物を食べたいと言い出し作り始めた。私はワイン飲みながら補助。にんにくたっぷりでなんとも男料理。赤ワインの効き具合が絶妙で美味しかったわ〜また作ってくれー

明保野亭で京都ならではの上品な味付け！！天ぷらが揚げたてでものすごく美味しかったー

ポテトグラタン先日4kg買ったジャガイモが減らないっっっ昔献立立てる宿題でイモ類欄が埋まらない悪夢を思い出す・・・。炒めた材料に小麦粉を加え炒め、牛乳でとろみをつける簡単なレシピ。この方法はお手軽でよい〜 ポテトグラタン＠Ｅレシピ http://ereci…

餃子(写真忘れた〜)ビールと餃子は黄金コンビーやっつけで作った小松菜ナムルがいい感じでした。今回皮はめんどくさかったので市販品を利用したけど、自分で作ったほうがおいしいわー。

コロッケ 定番となりつつあるコロッケです。ジャガイモをまとめ買いするようになってからかな。ジャガイモがすぐ生長しちゃうんだけど、りんごと一緒にするといいんだっけな？その他今日生まれて初めてクラムチャウダー作った〜味が薄かった・・・。

串揚げICOCA買いに新今宮へ行っていたので、新世界でヤケ食いだっっっっ串揚げ屋は当たりハズレが大きくてｺﾜｽ。

焼肉(写真ナシ) 給料日は焼肉！！って昭和の感覚だよねぇ〜 久方ぶりに焼肉屋へ足を運んだけど、行ったのは近所にあった某チェーン。(名前は違うけど埼玉で行ったところと同じレイアウト) こーじゃないんだよなぁって感じ。もくもく臭くなる系の焼肉たべたひ…

・ホッケの一夜干・にくじゃが 写真無し・・・。先日のカニとともに送られてきた。大きくて居酒屋気分全開。関西でホッケの開きをあまり見かけないなぁ・・・。肉じゃがのじゃがはこれまた先日のコストコで買った3キロの馬鈴薯ですが、ホクホク感がよろしい…

チャーシュー丼先日コストコで豚固まり肉を買ったので煮てみた。たくさん煮たのでやわやわやろ〜と切ったら繊維ごと崩れる・・・。切り落としチャーシュー丼になってしまいました・・・。煮すぎか・・・。 北海道から毛蟹が送られてきた〜ｻﾝｷｭｰﾏﾏﾝ！！ 月末…

ボンゴレビアンコ菜の花入り恵美子のおしゃべりクッキングで作ってたのを見て。とても簡単で春やねー

トミーズの回転寿司漫才を見たら、むしょ〜にくら寿司へ行きたくなった〜くら寿司は堺が本社なんよーしかし近所にはなく、中百舌鳥(なかもず)まで行ってきた。くら寿司は埼玉時代に一度行っただけ。何もかもがオートマチックなおもしろ寿司屋。タッチパネル…

和風ハンバーグ牛こまがあったので、よく雑誌に載っている、牛こまでジューシーハンバーグなる物を作ってみた。 ただの肉の塊になってしまった・・・・。 何がよくなかったのか・・・・。 へこむなぁ。 和風のタレはハチミツいりで美味しかったよ〜

さっぱり野菜炒め冷蔵庫の野菜一掃セール。仕上げは醤油と酢。この季節にぴったりさっぱり。

沖縄そばPowered by zeek様かまぼこは欠かせない〜

シリアルとルビーグレープフルーツジュースシリアルにヨーグルトとハチミツの組み合わせが一番シアワセ

キノコパスタいつもの得意のパスタです。しかしパスタがカッペリーニ。細すぎです・・・。でも300g90円安すぎ＠やまや

手作りブリトー小麦粉で何か出来ないかとｸﾞｸﾞったらコレが出た！！7-11でおなじみのあれです。(今も売ってるの？)こねるタイプではなく、混ぜ混ぜする簡単レシピ。ﾊﾑとチーズを挟むレシピでしたが、ﾊﾑが無いのでチーズのみ。お手軽ウマウマでした。レシピは…

手抜きパスタ今日はバテバテなので食欲がわかず、やっと9時位におなかすいてきた〜(その前にｺﾞとのバトルがあったら余計にお腹空かず・・・。)シーチキンにマヨコショウ。まぜまぜ。 しかし右上に写るのはオレンジサワー。生絞り☆最近になってこいつが復活大…

中華炒め適当に作ってみました。ただ春雨を入れたかった。そんだけ。適当なので味も適当でした・・・。

なめろう千葉県民の夏というと、コイツと日本酒なんだって〜鯵をさばくのに少々手こずりましたが、手作りうまいっっっっっっ今日は酒ではなく炊き立てご飯と共に。例のかまどさんごはんで食べましたが、いつもの土鍋ごはんと一緒でした。いつもレヴェルの高…

アジの開きとピーマンのおかか和えとアサリの塩汁和食。北海道ってあまりアジは一般的では無いのですが、私はすっかりお気に入り。次回は生のアジ買って来てなめろうをこしらえたいな。アサリは小ぶりで味がなかったなぁ・・・。

ピーマンキャベツツナのペペロンチーノツール観戦のため簡単ごはん。というより夕方につまみ食いしたパンが残っていたため。見た目が焼きそばっぽ。 おつまみ今日はちゃんとフィルム剥きました・・・。(先日、一本分フィルムごと食っちまいました)

豚肉とキャベツの味噌炒めnot回鍋肉。味噌味メイン。ごはん食べすぎた・・・。最近ごはんを土鍋で炊いていました。ところが本日、蓋を割ってしまいました ○|￣|＿ ということで、「かまどさん」を注文しました！！！米が立つらしいよ〜た・の・し・み〜っ♪[r…

沖縄そば去年沖縄へ行った際に、スーパーでタレなどをスーパーでたくさん買いましたが、麺はすぐなくなってしまう・・・。先日ららぽの沖縄食材店で3束も買ったのにもうなくなっちゃった(涙)その麺もコレでフィニート。成田では手に入らないので、うーん、ら…

鶏とネギのシンプル炒め本来は塩コショウのみのレシピですが、今日はしょうがの千切りとにんにくを少々炒めてから。最近炒め物の隠し味にしょうががブーム。あとピーマンもブーム。奥に見えるのはピーマンのおひたし。ゆでピーマンブーム！ビバ夏野菜！＠激…

たーぷりピーマンの牛肉あえレシピはこちら http://cookpad.com/mykitchen/recipe/359911/牛肉とピーマンといやチンジャオロースですが、コレは醤油で煮た牛肉をゆでたピーマンにあえるのです。斬新です！！うまいです〜これつくレポあげないとなー