マーブルマフィンとアップルマフィンこれまた写真なし・・・。今日ダンナが出発してしまうので800kmの道中用にマフィンを仕込んだ。いつもの6個分を2つに分けて２種類作った。マーブルは前回同様。アップルは2月に仕込んだアップルジャムを開封して生地に挟…

お刺身、ごぼうとにんじんとこんにゃくの煮付け、肉巻きアスパラ。写真なし・・・。ダンナが帰国。外食の予定だったんだけど、ダンナの仕事が押しに押して外食断念。近所のスーパーで刺身盛とアジの叩きを購入。アジがすごく美味しかった！さすが旬！成田の…

アジフライ。いつものように近所のスーパーの。いつもよりボリュームに欠ける・・・。旬のはずなのになぁ。

ブルーベリーヨーグルトマフィン牛乳のかわりにヨーグルトを使いました。もしかしてたまご分も代用できるのかな？今度やってみようっと。味はスッキリさっぱりぎみ。

お好みや焼き元祖豚玉。味の素サイトのレシピはなかなか優秀です。

しょうが焼き肉はごはんが進むのです。

黒糖マフィン 昨日のチョコチップは、サッカー観戦でヤケ食いのため私の胃の中に消え去ってしまいましたよ・・・。 バナナって宣言しておいて、バナナ買いに行くのがめんどくさくなってしまったので、家で昨日のチョコ同様置き去りになっていた黒糖の塊を使…

野菜のペペロンチーノど、どう見ても野菜炒め焼きそば(笑)

チョコチップマフィン。今日は引き出しに眠っていたチョコ(賞味期限がびみょ〜)を砕いて混ぜてみました。甘いチョコなので砂糖は50パーセント。あとベーキングパウダーを減らしたいと思って半分に。甘みはドンピシャ！！ちょうどよい♪しかしベーキングパウダ…

おかずクレープブランチ。今日はサラダ巻みたいな。

イエローカレー＠無印得意の無印カレーです。タイ風ココナッツカレーです。ホントはチキンが一番合うのですが、今日はなんとなく家庭特有の冷蔵庫にあったものカレーになりました。 豚肉 キャベツ にんじん 玉ねぎ トマト 舞茸 ピーマン 豚肉がまずまず合い…

マーブルマフィン保存してあったマフィンが切れると新作を作ります。今回はベルギーのチョコペーストを混ぜて見ました。オトナ味のチョコペーストなのでどんな味になっているか楽しみ♪ こいつこいつ。

シュガークレープこれは朝ごはん。先日ダンナがフランスで食べたクレープがウマかったと自慢されたから。ウチにはグランマルニエはないけど。今回はおやつクレープにして見ました。生地がほんのり甘いので砂糖がけだけでシンプルにしました。

キノコパスタ。キノコだけだとなんで色身が汚いのでしょうかねぇ・・・。味はにんにく多めでグッド！

成田空港 第１ターミナル 南ウイング広かった〜！ここから出国してみたいものです♪

フレンチな玉子焼き。おっされな玉子焼き。小ぶりのフライパンで○に焼いたのを4分割して重ねてみました。レシピは、というかインスパイアはフランスの“オレンジページ” 4人分だとこんなに立派になるのです。4層分けやってみたいわ。

豚キムチ丼正確には豚丼キムチ。昔なか卯で食べた豚丼にキムチ乗っけて食べるのが懐かしくて。豚肉は煮るのであっさり柔らかめ。炒める豚キムチ丼に飽きた方、油が気になる方にはぜひお薦め！

イタリアンなつまみ。この日はまた3時くらいの中途半端な時間になんか食べちゃったので、夜は晩酌にした。冷凍庫に生ハムがゴロゴロしているんだけど、薄く切るのがメンドウで全然食べていなかった・・・。(いつもはダンナが生ハム係)今日は張り切ってやって…

冷やし中華風サラダそろそろ冷やし中華の季節でございますよ！生めんが冷凍庫にいたので作ってみました。キュウリもハム or 鶏肉も無いから風サラダですけど・・・。タレは去年同様お手製でい。

きんつば 一昨日、成田の銘菓店にて札幌のおばーちゃんの一周忌法要に合わせて和菓子を送った。その時に思わず手にしてしまったお菓子。なぜか食後に食べてますよ・・・。 他にも竹に入った水羊羹とか美味しそうだった。また買ってこなくちゃ〜