2006-12-17 今日の詰める。 ごはん日記 ピーマンの肉詰め 先日、ピーマンがあまりにも安くて大量に購入。久々に詰めてみました。今までは素あげにして剥離を繰り返していたのですが、本当は焼くのね。ネットって便利だわ。焼くコツとしてはピーマンを下側に返してからはそれ以上返さないと肉汁たっぷりです。味も濃いほうが美味しいかな。(今回は薄すぎたー)