今日の冷やし○○
買い物に行ったとき、冷やしラーメンが食べたくなって麺とたれセットを買おうとしたら3食入りばっかり。あと12日で食べきれないよ・・・。
そうだ、パスタで代用しよう〜。
しかし出来上がったものは紛れも無いパスタであった・・・○| ̄|_
ネットで拾った冷やしラーメンのタレのレシピはなかなか美味しかったので紹介します。
●冷やしラーメンのたれ
【1人分】
しょう油・・・大さじ1 1/2
酢・・・・・・大さじ3
だしスープ・・大さじ2(茹で鶏を使う方は茹で汁大さじ2に鶏がらスープの素を少々とく、または湯でもOKです。)
砂糖・・・・・大さじ1
練りからし・・少々(お好みで入れても入れなくても)
ゴマ油・・・・少々【作り方】
よく混ぜます(笑)
※にんにくが好きな人は、からしの変わりに生の摩り下ろしにんにくを入れると美味しいよ♪