今日の関西

お好み焼き

料理の本を整理していたら1冊まるまるお好み焼き本が出てきた(笑)

もらい物だったのですっかり忘れていた〜

読んでみると今までの作り方と違う！！

種を作って、焼く直前に具を加えるのね。

しかも肉を生地で挟みこむ。

今回は長いもも加えてみた。

うーまーいー

ふわふわなの！！今までのお好みはパチもんでした！！

ネギラーなので葉ネギと白ネギのダブルネギでヤバいうまい！！

次回は海鮮でタコとか入れてみたいな。