鶏のから揚げ ネギソース
ﾀﾞﾝﾅが揚げ物好きだった。
“だった”と過去形なのはいちおうアスリートな時代があって
マヨネーズとか食べないのね。
勝手に油ﾓﾉは好まないと思っていました。
正直、キッチンが汚れるのと油がもったいない(少量すぎて保存が難しい)ので揚げ物は避けて通っていたのだけど・・・。
旅立ちを前にサービスかな。
片栗粉がなくなっていたので、天ぷら粉を代用。
タレ系には合わなかった(笑)
小麦だけと片栗だけの中間みたいな仕上がりに。
そのままのから揚げにはちょうどいいな〜
相変わらずネギの消費量多し(笑)
